Por su capacidad para resistir la digestión en el aparato digestivo, la fibra retarda el vaciamiento gástrico y acelera el tránsito intestinal evitando el estreñimiento: ¿Por qué los niños deben comer alimentos que contengan fibra?

La fibra actúa como desintoxicante, pues evita que los deshechos estén demasiado tiempo en los intestinos, además contribuye a prevenir la obesidad y el sobrepeso.

El consumo de fibra está asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y a la prevención del cáncer de colon.

¿En qué alimentos lo encontramos?

Podemos encontrarla principalmente en frutas, verduras, legumbres y cereales, preferiblemente integrales.

¿Cuánta fibra debe ingerir un niño?

• Es recomendable que los niños que recién comienzan a alimentarse no descuiden la ingesta de frutas u hortalizas en forma de puré

• A partir de que el niño cumple dos años, y en adelante, es necesario que ingieran frutas y verduras crudas

• A las comidas preferidas de los pequeños se pueden agregar vegetales, frutas secas en pequeños trozos y semillas

Para evitar el estreñimiento es necesario combinar en los platos de los niños frutas y verduras, con ello la parte de la recomendación de fibra estará asegurada.

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