Supervisaron manejo saludable en quioscos de colegios en Pueblo Libre - Lima

La Municipalidad de Pueblo Libre realizó hoy miércoles la operación "Quioscos Escolares Saludables" en las instituciones educativas de su jurisdicción como parte de su política preventiva y cuidado de la salud, con énfasis en los menores de edad en etapa escolar.

De esta manera, bromatólogos especialistas de la municipalidad realizaron una inspección minuciosa en los quioscos para verificar las condiciones de higiene en la preparación, manipulación y conservación de los alimentos.

Los colegios visitados fueron el Hermann Busse de la Guerra, Andrés Bello y el Elvira García y García, donde se encontraron algunas observaciones y dejaron recomendaciones para mejorar la preservación y preparación de los alimentos.

Asimismo se constató el estado de las cocinas, refrigeradoras, congeladoras y utensilios de cocina, informó la Agencia Andina.

La municipalidad indicó que realizará charlas dirigidas a los encargados de estos establecimientos para capacitarlos y puedan mejorar las condiciones de manipulación y almacenamientos de los insumos que emplean en la elaboración de los alimentos.